茄子とトマトのパスタ

頂きもののミニトマトはオーブン170度で90分、チリペッパーとオリーブオイルを振ってじっくり焼いたら辛味が増し増しでアラビアータ風になりました🌶
味付けはトマトの水分とパスタの茹で汁、少しの塩だけ。