빠가사리 매운탕. #동자개 #민물매운탕 #매운탕 #어죽

동자개 (빠가사리) 는 한국의 민물 어종으로 양파 대파 쑥갓 미나리 마늘 후추 등 여러 종류의 채소와 고추장 된장을 넣고 얼큰하게 끓이고 소면이나 밀가루를 반죽한 수제비를 넣으면 별미의 민물매운탕 완성됩니다.