フラップジャック〜日本で作れるver.とイギリスver.

レシピ

材料・調味料

オートミール: 200g

植物油: 70

ブラウンシュガー: 50〜70

メープルシロップ: 大さじ2

シナモン: 少々

レーズンなど(なくても): 40gくらい

作り方

1: 植物油と砂糖、シロップを混ぜる。そこにオートミールとシナモンを投入し混ぜ合わせる。お好みで他のシードやドライフルーツ、つぶしたバナナなんかを混ぜる

2: オーブンシートをしいた型か天板に入れ上からぎゅーぎゅー押す。厚さが1センチくらいで。170℃で20分。うちのオーブンはガスで火力が強いので電気なら200℃30分かなぁ

3: 焼けたら型から出し温かいうちに切れ目を入れ冷ます。冷めたら切れ目に添って割る

4: イギリスのレシピ

オートミール 250g
バター 125g
ブラウンシュガー 125g
ゴールデンシロップ大さじ3

バターがオートミールと1:1の場合もあります😱 そりゃ美味しいでしょうけど…

ポイント

シロップは蜂蜜でも。絶対に茶系砂糖で！熱い間は固まっておらず冷めると切れません。紙を敷き忘れないで下さいね〜
本来は溶かしバター、ゴールデンシロップ、ブラウンシュガーで作るものです。この三つで作ったほうが絶対においしいんで手に入ったらやってみて下さい。有塩バターだと塩キャラメルのような味わい^_−☆

みんなの投稿 (5)

: cocoa

先週と同じ焼き芋とフラップジャックをまた焼いてみました👍 なんとしてもオートミールと🍠を消費したいんです😂 先週より砂糖を減らしたら固まる力が弱まった💦 このお菓子のおいしさポイントの一つチューイー(ネチョネチョ感)が減ってしまいました😅 ヘルシーに作るのが難しい…でも美味しい🎶
粉も玉子も入りません。シンプルで昔ながらのお菓子です。

: ☆Yumi☆

cocoaちゃん😊

オートミール使うんだね😃💜

イギリスはバター使ってるんだね。

オイルでも作れる 📝😊

これまた美味しそ。ザクザククッキーみたいね。(´∀｀)❤

: うさかめ

ゴールデンシロップって？

うちにもまだまだオートミールあるよ☝
ひとり小麦抜きのがいるから、食事じゃなくてこういうお菓子で使いたいんだけどね～

: cocoa から ☆Yumi☆ へ

Yumiちゃん💓 オイルは代用よσ^_^;
植物油だとなんだか和菓子に近づいて、かりんとうやおこし？みたいになってる。バターだとキャラメルぽいの。コメントありがと。

: cocoa からうさかめへ

これ小麦粉なしだよ😃 ちょうどいいかも。ゴールデンシロップはなかなか売ってないからはちみつやメープルシロップで作ってみて。砂糖は70gは入れないと固まらないのかも。ばらばらのところはグラノーラだと思ってミルクかけて食べてる👍 バナナ入れたら良かったなあ
お越しありがとう❤️