干し椎茸＆ ごぼう＆ ブロッコリーの茎＆ 大根のぬか漬け♡ どれも くず野菜ですが ぬか漬けにしたら 立派な逸品？ (*｀ω´*)ｖ 母親伝授のぬか漬け デス♥

母親の (うちの)糠床です～ (ゝω・)ｂめちゃ ワイルドだろ～？～(笑) 年季入ってるぜぇ～～～ｗｗｗ

母は ぬか床で 干し椎茸もエリンギも 捨てるだろう野菜の切れ端 なんでも 漬けてました(＾∀＾)
が！ お豆腐は ないです～～😆
いよいよ 母娘 未知のモノに チャレンジ ですかね～？(笑)

干し椎茸は 自家製干した椎茸なので 小さいデスｗ
ごぼうは サッと茹でて 糠にin！ です
ごぼう以外は そのまま 糠にin！！

ぬか漬け仲間😆の えりサン♡
干し椎茸 おいしそうに漬けた Mikiｻﾝ♡
干し椎茸繋がりの うさかめサン♡
忙しい時間に 呼んで ゴメンなさい～～～😂

呼んで頂きありがとうございます(*^^*)

今 生で食べれる菊芋があるよ
漬けてみる？
今夜 私が漬け込みます。
糖尿に効果があるみたいです。

ビンゴだね
私は、生椎茸でしたよ（≧∇≦）

糠漬け最高〜〜😘💖💖

今は作ってないけど.....💧
漬け物メッチャ美味しいよね〜😍😍

ありがとうございます(*´ω｀*)
菊芋ですか？？ おもしろそうですね～

キノコ類は ぬか漬けにしても 大丈夫だと
母から 聞いてます が 最初は 抵抗ありました
火を通さないとたべれないじゃん？って(笑)
でも 椎茸(干したのも) エリンギ など 食べさせられて 不思議だけど ぬか漬けなら OKなのもあるのを知りました(＾∀＾)
うちのワイルドな 糠床 結構な年季の入ってる
ので もう 色んな意味で キッツ～ぃ ですｗｗｗ

チョッパーさん！ありがとうございます♡
糠床って 挫折しそうなくらいめんどくさい時も多々ありますね よ～～
うちの糠床 ワイルド？なので 保つの大変ですｗｗｗ 多分 母親が管理してた時と 今では 味が違うと思います(+_+)

干し椎茸って初めて聞きましたわ（♡o♡）

嬉しいお知らせありがとうございます💕
色んな意味でキッツ～ぃ糠床😁
どんなの？どんなの？
アップにして⤴⤴見てしまったわ～(^_-)

噂の干し椎茸のぬか漬け！
これがそうなのね～💓
ぬか漬け食べたい✨
福岡には、ぬか炊きっていって、ぬかで
青魚を煮て食べます。美味しいよ󾭠

お忙しい時に ありがとうございます(*´ω｀*)
なんかね～ 母親から譲りうけたモノなので 何年物？何入ってんのって 感じ(笑)
にんにく 生姜 ゴロゴロ入ってるしｗｗｗ
魚の骨とか パチンコ玉とか（笑）
干し椎茸は どんことかならもっと見映え よかったかな～～😂

ぬか炊き？？？ ですか？ おもしろそ！！
調べてみますね ♥ (ゝω・)

(´∀`) にゃあｻﾏ も よろしければ
漬けてみて 下さい（笑）
ダシが 糠床に しみてイィ とも聞いてます😅

ゆかさん(*>ω<)ﾉお呼びいただきありがとうございます♡♪
そして大先輩いや、お師匠様的存在のゆかさんちのぬか漬け、初お目見え嬉しいです( ♡_♡)←ガン見
手はかかるけどこのこに任せとけば色んな野菜を珍味にしてくれるから、可愛いですよね(*^^*)
ところでゆかさんちのぬか床、容器は何を使ってますか？私は2リットル容量の琺瑯容器なのですが、最近狭くなってきちゃって…買いたそうか迷っております><

えりサン お疲れさまデスｗ
わぁ！！ そう言われると
家は どれくらい？なのかな～ｗｗｗ
うちに帰って 改めて見てみました

容量は ６、いち
うちの なんて 100円ショップの
タッパーですよ～～～(´>∀<｀)ゝｗ

変なとこで送ってしまった みたいです(-"-)
100円ショップで売ってる のは 間違いﾅｲですｗｗｗ
どうも ６～７ℓ入ってるみたい な ヤツです♪

母親から 譲り受ける時 かなりコンパクトにして 受け取りました（笑）
その他は ぬか床もってる 料理仲間に
分けた らしいです……
なので ぬか姉妹は いっぱい いそうです(´∀`)

まぁ😍ぬか姉妹✨ゆかさんちのぬかは女の子なのですね👧
うちはなぜか男子でしたよね😅少しお嫁にもらいたいですわ(*>ω<*)笑♡

いまタッパに分けて、魚や鶏肉、卵などやってみようかな〜も考え中です(。-`ω´-) 100円ショップ、ちょっと寄って帰ろ～🏃💨💨💨

ｗｗｗ なんでだろ？？（笑）
姉妹にする気ないのに 自然と そういう
扱いしてるのですネ～～～(´>∀<｀)笑
うちの方がワイルドで、男っぽいのにね😆
作り手に よるのは 確かですね
扱いとか 味とか 漬けてきたモノ とか………
それが わが家の 味？？ なのかな

うふっ☺💕微笑ましいですね♡
思わずそういう表現でちゃいますよね！我が子のように可愛がってるっから、、、(。・ω・)ノ(´-ω-)
それぞれの家ごとに個性があるのも、また愛着ポイントですね💡