◇出張シェフのお料理◇ 肉料理 黒毛和牛カイノミのロースト ビーツのリゾット　秋野菜と赤ワインソース

ジュンシェフの3品目はお肉料理です。

シェフより→黒毛和牛カイノミは、赤身にも近くヘルシーで柔らかい上質な部位です。
ゆっくり火を入れてローストにして秋の野菜と赤ワインソースでお召し上がりいただきました。

赤ワインソースが鮮やかで、添えられた薄切りのナスやマッシュルームに晩夏を感じられます！

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