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手料理
- 2024/07/04
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夏大根を玉ねぎ麹でマリネ
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あまり期待せずに買った夏大根
切ってみると意外と瑞々しい！
薄切りを細くカット
熟成させた新玉ねぎ麹と
オリーブオイル、国産🍎のリンゴ酢で
ぐるぐるっとマリネ
キリッと冷やして
地元産の無添加梅干しをトッピング
有機ゴマを散らしたら出来上がり
思いつきの割に美味しいわ
暑い時は意識してクエン酸を摂取だね
身体に良いもの食べてる〜て
気分がいいね😊