愛媛の真鯛、栃木の和梨、薔薇！ 藻塩で〆てある真鯛の舌に乗せた時のねっとり感と鼻に抜ける香りぎやぶぁい♡ 梨は1週間追熟させてあるそうです！ 梨と薔薇もお塩で、ライチっぽい香りがしました♪