しば漬けおにぎり

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おはようございます。

お天気不安定なようですが
石川は☀️
私の起床時間は真っ暗になり日の短くなったのを感じチョッピリ寂しい。。。
週末は雨予報☔一雨事に秋に近づくのかな？
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8月20日 火曜日☀️

『#今日のお弁当』

・しば漬けおにぎり🍙

・赤ピーマン肉詰め
・#コロッケボール
・ネギ塩トマトナムル
・糸昆布切り干し大根
・茗荷きゅうり浅漬け
・梨
・ラディッシュ飾り切り
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旬のお野菜が沢山ある間に是非作り置きで作っていただきたい#しば漬け
作り方は5日前15日postご覧下さい。

『しば漬けおにぎり』

𓂑 𓌈『柴漬け』　（しば漬け）の材料𓂑 𓌈

【基本の材料と下漬けの塩】
・なす3個
・きゅうり2本
・みょうが3個
・生姜ひとかけ

塩（下漬け用）　…小２（１０ｇ）

【赤しそでの本漬けの材料】
* 赤しそ　…　３０〜４０枚
* 自然塩　…　小さじ２（１０ｇ）
* みりん　…　大さじ２
* 梅酢　…　大さじ２

お野菜は生姜以外全部お家野菜で作りました。

ご覧いただきありがとうございました。
良き1日お過ごし下さい♪

യꕤʰᵃⁿᵃꕤയയꕤʰᵃⁿᵃꕤയയꕤʰᵃⁿ

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