ズッキーニのペペロンチーノ

ズッキーニがあったので、ピーラーでスルスルと削いでズッキーニのペペロンチーノ。唐辛子をホールのものにしてみたらいつもよりも辛さ倍増でヨキ👍
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ラペには大地を守る会から届いた赤そら豆。『むかし野菜』セットの中に入っていたよ🌟
そら豆なのだけど小さくて赤くて、普通のそら豆よりも味が濃くて青臭さも少ない気がします☺️ポリフェノールもとれていいねぇ
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スープはあっさりと、みょうがのコンソメスープ。
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