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手料理
- 2020/11/13
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絹生揚げのコンソメ煮
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ベーコン、人参、玉ねぎをコンソメスープで煮て、野菜が煮えたら絹生揚げを加える。
少し煮て絹生揚げにスープ味がなじんだら、ガーリックパウダーとカツオ醤油（かつお節の入った瓶に醤油を入れて作ったもの）で味付けして、胡椒も少々。
スープにとろみをつけて、できあがり。
器に盛ってから細ねぎをのせる。
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