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手料理
- 2020/12/02
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マカロニグラタン
レシピ
材料・調味料 (2人分+α)
作り方
- 1
- マカロニを茹でる。卵も茹でてつぶしておく。
- 2
- ひき肉とみじん切りにした玉ねぎをオリーブオイルで炒め、バターを入れて溶かし、弱火で小麦粉をダマが無くなるように馴染ませる。
- 3
- 熱湯50ccでコンソメキューブを溶かし加えて混ぜ、牛乳を数回にわけて混ぜながら加え塩コショウする。
- 4
- 茹でたマカロニとつぶしたゆで卵を入れて混ぜ、器に盛りピザ用チーズ、パン粉、粉チーズをかけてトースターで5~6分焼く。
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