さっくさく♪とっても簡単♪恋するフォーチュンクッキー♪(レ)

最近頭の中でAKBの『恋するフォーチュンクッキー♪』がぐるぐる回っています(((^^;)あの曲何だか耳に残る…
嫌いではないですが♪♪♪

というわけでさっくさくのフォーチュンクッキー作ってみました(*´∀`)♪
材料もシンプル♪ワンボールであっという間に出来ちゃいます！

フォーチュンクッキー♪(8個分)

卵白 1個分
砂糖 大さじ3
薄力粉 大さじ3
溶かしバター 大さじ1

メッセージを書い小さな紙を8枚用意しておく♪
ボールに卵白を入れ泡立て器で軽く混ぜる。砂糖を加えよく混ぜる。(泡立てなくて大丈夫です♪)薄力粉を加えよく混ぜる。レンチンで溶かしたバターも加えよく混ぜる。クッキングシートをしいた天板にスプーンで生地を乗せスプーンの背で丸く薄く伸ばす(6cmぐらい)。
熱いうちに形作るので、4個ずつ２回に分けて焼きますよ♪
180度のオーブンで8分ぐらい、縁がうっすら色付くまで焼く♪
熱いうちにフライ返しなどで生地を外し、メッセージを挟み半分に折ってコップの縁などを使って底を折り曲げる♪
よく冷えたら出来上がり(*´∀`)♪

形作る時熱いので気を付けて下さいね!!
私は清潔な軍手を使いましたよ(*´艸｀)

このクッキー♪丸いままならラングドシャ風♪細長く巻けばシガレット風になるさっくさくでとっても美味しいクッキーです(*^^*)







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