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手料理
- 2021/10/14
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豆腐と茄子のサラダ
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- ナスはヘタを取り皮をむいてうすい塩水(分量外)につけておく。
- 2
- ナスをつけている間に木綿豆腐をキッチンペーパーで包み耐熱容器に乗せラップし、レンジ500wで3分半(600wは3分)加熱する。
- 3
- 軽く水を切った茄子をラップで包みレンジ500wで3分半(600wは3分)加熱し、ひっくり返してレンジ500wで2分半(600wは2分)加熱し粗熱をとる。
- 4
- 洗ってちぎったグリーンレタスをさらに盛り、食べやすい大きさに切った木綿豆腐、茄子、プチトマト、小口切りにしたネギ、炒りごまを乗せ、ドレッシングを回しかける。
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のろ#簡単料理
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