牛スネ肉でカレーを造りました

市販のカレールーは一切使いません、お米は炒めて、炊く時に人参のみじん切りを大さじ2くらい入れると雰囲気出ます（笑）

本格的で美味しそうなカレー✨✨
中川シェフはカレー屋さんも開けますね😊👏👏

スネ肉が、トロトロになって美味しいですよね😻
トロトロって感じわかります👍✨
(･∀･｡)(-∀-｡)ｳﾝ♪

いやいや、ぜんぜんですよ。なんちゃってカレーですから（笑）

スネ肉は骨が近いので旨味がありますから良いですね！安いし（笑）

シェフ質問です☝
スネ肉と言えば、シチューとかカレーを思い浮かべるのですが(それしか浮かばないけど…😅)、イタリア料理につかえるのですか？

はい！牛ほほ肉の煮込みを
UPしていますが、スネ肉でもバッチリ最高ですよ！ヨーロッパは煮込み料理の国ですからイタリアでもじゃんじゃん使います！