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手料理
  • 2016/09/18
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鳥手羽と牛スネ肉のデミワイン煮込みシチュー マスカット

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去年のワインで手羽と牛スネ肉シチューを作りました。
デミグラスソースをベースに
大量の赤ワイン、コンソメ、トマト、
ガーリックパウダー、塩胡椒、バジル 、パセリ、ローリエ、ケチャップ、お砂糖です!
野菜はニンジン、ミニトマト、玉ねぎだけで。
あと、頂き物のマスカットが美味しすぎました😊
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