かき味噌ラーメン

金沢駅近くの『麺屋大河』
人気店で14時頃なのに6人待ってる！客回転してもずっとそんな感じ。
味噌食べるつもりが、冬季限定の「かき味噌ラーメン」に惹かれて注文☆
食前の「野菜ジュース」も付いてる♪
まずはスープだけ飲むと、塩気や甘味が強いわけでなく、
魚介系のコクとのバランスがいい！
めっちゃ熱いしね～～
中太縮れ麺は、スープを絡めて、食べ応えある☆
水菜の下には挽き肉、もやし、玉葱の餡掛けが隠れてた！

次に、生姜と柚子をスープに混ぜて、味変♪
サッパリしながら身体が更に温まるスープに☆

その次に岩海苔もスープに混ぜて、味変♪
海の薫りがして雑炊作りたくなる(実際ライスの注文率は高いようだ)

自分で勝手に3パターンにスープを分けたげど、
それぞれで、かきを一つずつ食べる♪ 幸せだ！

焦がしたネギも香ばしさで美味い(*^▽^*)