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手料理
- 2014/02/26
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普通の餃子の皮で棒餃子〜もちもち♪
レシピ
作り方
- 1
- 普通の餃子を作るように、餡を作る。
写真のように3枚の皮水をつけて重ねて、真ん中に餡をおく。
- 2
- まわりに水をつけ両脇からつまんでとじる。端も2回ほどたたんでとじる。
- 3
- フライパンに油をしき、棒餃子を並べて油がふつふつしてきたらすぐに水を50ccほど入れ、蓋をして4分ほど蒸し焼きにする。
- 4
- 水がなくなったら、ごま油をまわしかけ、焦げ目をつけて出来上がり(^-^)
皿をフライパンに蓋をするようにしてひっくり返して盛る。
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美味しかったです。
作り方、伝わるか心配💦
包み方よく分かるよ～♪もちもちなんだ～♪美味しそう～