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手料理
- 2014/01/27
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お汁粉🌸
レシピ
作り方
- 1
- 小豆をよく洗い分量外の沸騰したお湯で10分茹でてザルにあげる。
分量の水を沸騰させて小豆を入れて灰汁を取りながら小豆が柔らかくなるまで煮る。
水が少なくなったら差し水をして小豆が水から出ないようにする。
圧力鍋の場合は小豆がかぶるくらいの水を入れて15〜20分加圧する。
小豆が柔らかくなったらザルにあげる。
- 2
- 鍋に戻しお好みの量のザラメか三温糖を２〜３回に分けて入れてその都度混ぜる。
最後に塩をひとつまみ入れて混ぜて出来上がり✨
ポイント
塩ひとつまみが大事です！！
多すぎると下品な味になってしまいます😅
圧力鍋は楽だけどやっぱりお鍋で灰汁を取りながらのほうが美味しく出来る気がします💕
つくフォト (1)
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いま人気のレシピと料理写真
貰い物の沢庵と緑茶を添えて💕
お餅は真空パックされてたお正月の鏡餅なのでめっちゃ美味しい！
餡子は自分で作ると甘さ控えめにできてこれまた旨し😁
まだ食べてないや〜💧💧💧
ありがとうＯ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪
このお餅の下にもう一個入ってるの（笑）
久しぶりにお汁粉食べて幸せ〜💕
そして口があま〜い(ノ∀≦。)ノぷぷ-ｯ笑
あたしもやっとこ鏡餅に手をつけ始めたー（笑）
たまに食べると美味しいよねー😍😍😍
はーい💕
こうなりましたー(≖ᴗ≖๑)ʊʊʊ♡
ムスメはきな粉餅食べたよー(*≧m≦*)
今すぐ小豆を買いに走ってーｲｴ───(σ≧∀≦)σ───ｨ
お砂糖はザラメよー💕
それかうちに来てー(≖ᴗ≖๑)ʊʊʊ♡
買ってくると、🌀🌀目が回るほど甘いもんね〜
添えられた🍵＆沢庵がさすがだわ〜👏👏👏
このセット和む〜❤️
私もくださいな♫
お正月にもらったモナカ、誰も食べないからお汁粉にしたけどやはり甘過ぎたー😱💦
はーい( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
一名様ごあんな〜い( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*
うん💕
市販のはお砂糖やら保存料やらいっぱい入ってるもんねー😅
甘党のあたしでもきつい（−＿−；）
お汁粉美味しいよね😁
甘さ控えめだと上品な味になるよね(⑅´•⌔•`)*✲ﾟ*｡
作ってる人間が上品かはさておき(ノ∀≦。)ノぷぷ-ｯ笑
最中も恐ろしく甘いのとかあるよねー😅
凄い〜👏✨
とぉっても美味しそうで食べたくなり、デザートにお手軽お汁粉しちゃいましたw
格別ですね〜(#^.^#)
甘さ控えめでいいですね🎵
沢庵に合いそう🎵
自家製あん…拡大して見ちゃった…（笑）粒がしっかりあって艶もあって美味しそう💦餅ぴろーんてしたい👍
♡*:.｡.(˜้ี︶˜้ี人).｡.:*♡
確かに、市販の餡子って甘すぎたりするもんね💦💦
のんちゃんの餡子レシピはUPしてる？？
餡子も手作りなんて凄いーーー‼︎✨
あたしなんていつもジィジのお店で貰っちゃうわ〜(^◇^;)
メッチャ美味しそ〜だね( ᷇ॢ〰ॢ ᷆◍)♡⃛
餡子手作りすごーい
甘さ控えめ のん印の餡子♡
わけてくりっ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
うまそうだわ〜
ハフハフ食べたーい
小豆から作ると甘さを調節できるからオススメだよー♬d(d∀ﾟ)(ﾟ∀b)b♬
あみちゃんのお汁粉めっちゃ美味しそうだった💕
ねー！
そうなのよねー(≧∀≦)ﾉ
甘さ控えめにできて美味しかったよー♬d(d∀ﾟ)(ﾟ∀b)b♬
お汁粉あったまるよね💕
きゃー٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
拡大してみないでー（笑）
恥ずいからꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
お餅ピローんってなったよー♬d(d∀ﾟ)(ﾟ∀b)b♬
そうそう！
市販のあんこってびっくりするくらい甘いのあるよね(^◇^;)
ほんとに普通の作り方だけどレシピあげてみたよー♬d(d∀ﾟ)(ﾟ∀b)b♬
あたしもじぃじのお店があったら自分で作らないわー（笑）
じぃじのあんこ使ったおはぎ美味しそうだもんねーꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
あんこ甘さ控えめいいよー♬d(d∀ﾟ)(ﾟ∀b)b♬
レシピあげてみたぞよー😁