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手料理
- 2016/03/23
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はちみつプリン
レシピ
材料・調味料 (7 人分)
作り方
- 1
- 卵3個にバニラエッセンスを入れて泡立て器で混ぜる(泡は立てなくて良い)
- 2
- ①に砂糖、はちみつ、牛乳の順に入れて混ぜる(静かに混ぜてください)
- 3
- 型に流し入れ、湯をはった鉄板に並べ、170~180℃のオーブンで20~25分焼く。(平べったい鍋では、湯をはった鍋に並べ、蓋をして弱火~中火で焼く。)時々竹串を刺して焼き具合を確かめましょう。
ついてこなければOKです。
- 4
お湯以外のカラメルの材料を小鍋にいれます。
焦げめが付いてきたらお湯を入れます。(じゅ~ってなるので気をつけてください)そしたら完成です。
※注意：スプーンなどで混ぜた方が良いです。ゴムベラでするのも良いですが、耐熱性でないものは溶けるのでやめておいた方が良いです。
ゴムベラでする場合は耐熱性か確かめてから使った方が良いです。
- 5
- ③が出来たらその上にカラメルを流し入れて冷ましたら完成です！
ポイント
【カラメル】ゴムベラを使う際は耐熱性のものか確かめてから使ってください。
みんなの投稿 (1)
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ぺなはちみつが聞いていてとても美味しいプリンになりました♡
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