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レシピ
作り方
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- 鍋に水/鰹だし顆粒を入れ、人参/大根/豚バラ/竹輪/油揚げを入れて煮る。
- 1
- 酒粕/味噌/醤油少々を加えて煮込む。
- 2
- お腕によそい、七味唐辛子/刻みネギ。
ポイント
※基本、塩は使わない。シマヤだしの素や醤油をちょい足しすることはある。
もぐもぐ! (10)
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①水を入れた鍋に人参/大根/豚バラ/竹輪/油揚げを入れて煮る
②細かく砕いた酒粕/味噌を加えて煮込む
③お腕によそって刻み葱と七味唐辛子
※基本、塩は使わない。シマヤだしの素や醤油をちょい足しすることはある。