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手料理
  • 2013/01/27
  • 10,049

ホワイトロール☆レシピ追加しました

レシピ
材料・調味料
卵白
6個分
砂糖
50〜60g
ひとつまみ
コーンスターチ
小1/2くらい
小麦粉
60g
ラム酒
大1くらい
牛乳
大3くらい
サラダ油
大3くらい
作り方
1
☆をボウルに入れてメレンゲを作る。
ボソボソになったらやりすぎ😓
いい具合になったら、低速で30秒くらいでキメを整える。
砂糖が普段のメレンゲより多いんで、ボソボソにはなりにくいと思います。
2
小麦粉を振るいながら入れて、ラム酒、サラダ油も入れて、ヘラで切るように、滑らかになるまで混ぜる。
170〜180度で13分〜焼き、取り出したら高いところから落とし、鉄板から出して、すぐに‼ラップをかけて冷ます。
冷めたら、ホイップを巻き込み、冷蔵庫で1時間以上休ませて出来上がり❤
ポイント

レシピ変えました💦
巻きやすいよう、サラダ油入れます💦

焼く温度、時間はオーブンによりけりなんで、加減して下さ〜い。
あまりに焦げ目がつくようなら、早めに取り出して💦
焼きあがったら必ず水分を閉じ込める意味でラップをかけて‼

ラム酒は入れてもいれなくてもOK。

みんなの投稿 (82)
なめらかプリンで使わなかった卵白利用でホワイトロール❤
(。-`ω´-)んー 、失敗😓
卵白少なかったわ〜。
やっぱり6個ぶんは欲しいトコやったなぁ(;°̥̥̥̥̥̥̥̥艸°̥̥̥̥̥̥̥̥)

玉子臭さを消すために生地にはラム酒を少し。
クリームには、しっかりする為少しのヨーグルト。
おっと!
奥のカップ&ソーサーは、新年会のプレゼント交換で当たった、ゆこちゃんセレクト😆
ゆこちゃんありがとーっ❤❤❤
go
全然失敗じゃないッスよ(^o^)v
凄く綺麗で凄く美味しそう(*≧∀≦*)
"美白ロール"ってやつですねq(^-^q)
白が冬らしくて綺麗ねー!!
一切れでいいですから…
(*^◯^*)食べたい…
あー食べた〜い(≧∇≦)💕💕💕💕
きゃぁ(*≧艸≦)綺麗💕
クリームたっぷり感&ラムの香りにノックダウン( *´艸`)
私、卵白だけで作ってちょいと巻く時にひびいって😭フルーツで隠してから作ってない💦
美味しそう〜💕
クリームたっぷりで美味しそう(*✪ฺ∇✪ฺ*)💕
白くてステキ〜♡‧˚*.( ๑˃ ॢ‧̫˂ॢ๑ ).*˚‧♡
純白(●´ω`●)
可愛い~ひと切れおいくらですか?(・∀・)
失敗⁇どこが⁇
真っ白ロール作ったことも食べたこともないなぁぁー(。≧Д≦。)
淡白な感じ⁇
うちのオーブンもロールケーキの生地にはたまご6個必要(≧д≦○)
たまごの消費ハンパない。。。
すごーい💗
クララちゃんは、レシピとか見ずにササッとなんでも作れてすごいねー。
真っ白ロール、冬らしくて良いねえ・:*:・(*´∀`*)・:*:・
ゆこちゃんカップもオサレね♡
実はあの大量の卵白はどうなるのかな?って気になってたの(。 >艸<)
白いロールケーキ、可愛いね💕💕
イチゴがまたお似合いで、キュート😍
私も今日はロールケーキ作って、今アップするのに開いたとこだったの。
そしたらくららちゃんのロールケーキが😊
私こそ失敗作なの〜(;゚∀゚)
くららちゃん!凄く美味しそうだよ〜*\(^o^)/*かまにも一つくださいな(๑´ڡ`๑)☆ゆこちゃんのカップ&ソーサー、ステキ♪
これのどこが失敗なんですか!?
真っ白~(*^^*)なんか、雪を感じるというか、この時期にピッタリですね♪
レシピ教えてください!
失敗には見えないですよ(^^)
見た目かわいすぎだしうましょー😍💓💓💓
まっしろしろ〜☆*●○
キレイなロールにうっとり〜((*uεu*))
生地もふわっとしてて
おいしそうなのだ♡♡
真っ白で キレイ✨✨
失敗なんて~言っちゃダメダメ~💦
くららちゃんのケーキみたいに
仙台は 真っ白雪景色だよ~💓💓
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
真っ白で雪みたい~♡
ふわふわ美味しそッ♡

フォローさせてもらいます~(ゝω・´★)
お!
ゆこちゃんのカップ&ソーサー当たったんや!!ええなぁ❤
素敵〜(=´∀`)人(´∀`=)✨
白いロールケーキ、味は変わらんの??
To: gocchin
(o´∀`)ノ:ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚:..
でもねー、シワよってるし、やたら生地薄いし〜😓
こりゃリベンジやわっ‼
To: Ory
冬の純白ロールってタイトルにすればよかったかな⁉꒰*´艸`*꒱
To: Yoko0415
味はなかなかよかったw
To: seamama
生地が薄かったから、クリームはタップリにしたよ(*〇´∀`艸)*゜。
To: tika0103 ちゃん☆
(๑‾᷆д‾᷇๑)৳৸ᵃᵑᵏ Ꮍ৹੫ᵎ
プライスレスで(///ω///)
To: 723CAFE
あのねぇ、まず卵白少なすぎて生地が薄いし、ちゃんと高いところから落としたのに、焼き縮みして、シワがよったぁ(⁎•̛̣̣꒶̯•̛̣̣⁎)
味は、黄身の風味がないから、タンパクな感じかな。
でも、これはこれで美味しいょ❤
リスナ(o´∀`)ノ:ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚:..
To: Helios
(o`・ω・)ゞ☆.ァ。.リ:*ガ・゚ト☆.デシ。.:*・゚☆.。.:*・゚☆
To: MakiHiro
なんでも、テキトーなんで꒰*´艸`*꒱
とりあえず、メレンゲしっかりしてれば膨らむよね〜って( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

ゆこちゃんカップ、もっと近くで写したかった〜。
銀に彫刻みたいに模様が入ってるの✨✨✨
来月これで☕だすね😆👍
To: osawarin
気にしてくれてたんやね( ●≧艸≦)
こーなったよんˉ̡̭̅ ૅ˘็ੋ͈◡ुً☬ཻैั້͈ ˄̻ ̊
さわちゃんのロールケーキも、失敗には見えへんだよ😆👍
リスナ(o´∀`)ノ:ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚:..
To: kamasann
かましゃん、リスナ(๑‾᷆д‾᷇๑)৳৸ᵃᵑᵏ Ꮍ৹੫ᵎ
まだあるから、おひとつどーぞっ❤
ゆこちゃんカップ、ほんと素敵で、我が家にはもったいない💦
To: iomapi
生地が薄いし、シワがよった 。゚(゚´Д`゚)゚。うぇぇん
To: kokohimayuto
ひとみさん、いちおレシピUPしたけど、ほんとに私はいつも適当なんで、うまくいく保証はないよーっ💦💦💦
リスナ(o´∀`)ノ:ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚:..
To: Korichan
あ、こりちゃん、めちゃ久しぶりっ(*≧艸≦)
もう産まれたかと思ってどきどきしてSD開いたよーっ‼
リスナ(๑‾᷆д‾᷇๑)৳৸ᵃᵑᵏ Ꮍ৹੫ᵎ
To: hinatacafe
ひなたちゃん、リスナ(o´∀`)ノ:ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚:..
写真ではいぃ感じだよねー( ●≧艸≦)
近くでみると、メレンゲだけやもんで、空気うまく抜けなくて、穴ぼこ空いてたりするんだょね꒰༎ຶ﹏༎ຶ๑꒱
To: kumineko
くみちゃん、リスナ(*・艸・)。+:*○тнайк чоц。+:*○
写真では失敗にみえないから、ま、いっかˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊
仙台は、真っ白白なんだねー‼
こっちは寒いだけだよ〜‼
To: hina623 ちゃん☆
(*・艸・)。+:*○тнайк чоц。+:*○
冬っ‼って感じのロールケーキになったね😆
To: mikisawa
そーなん、ゆこちゃんセレクト❤
なんか、高級すぎて使えん感じ✨
来月にこれで☕入れるわな😆👍

卵白だけやと、あっさり目かな?
不二家のミルキーロール知っとる?
あんな感じの味がするよ❤
To: klala さん予定日から二週間もはやく産まれちゃいました(*^◯^*)料理復活したら、くららさんレシピの数々いぱいつくりたいの山盛りなんです(;_;)まだまだ育児に追われそうですが。。。このホワイトロールちゃんも作りたいのに仲間入りー😍今年も勉強させていただきます!
To: Korichan
Σ(●゚д゚●)
いつの間にっ‼
おめでとうーっ😆👍
ウチのベビ、ほぼ1ヶ月早く産まれたよ〜💦
元気ならいいさっ(*≧艸≦)
またベビちゃんの写真みたいよ〜❤
To: fourstar
アッサム❤
うーん…うちにはレモンとダージリンしかないぞ💦
To: klala さん
あはw ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘持って行きますw
To: fourstar
待ってますw
To: klala さん
わかりやすいよにサイレン鳴らして走りますね(笑)
クリームたっぷり感がヤバイ( ຶཽ ˙̫̮ ຶཽ )✧キラッ
美味しそう😍
美味しそうですーーー❤
ロールケーキゎ、巻くのが
難しそうやき、まだ挑戦したこと
ないです(>_<)
くららちゃ〜ん♡
真っ白でいいわぁ〜♡♡♡
クリームもたっぷりで、美味しそうだし*꒰⌯༤ໍ ̮༤ໍ⌯꒱*ポッ❤
卵白消費にいいねっ♫
真っ白ロールケーキ、美しいわぁ😍😍😍
美味しそう💕💕
To: miyurou
ゆみちゃん、リスナ(o´∀`)ノ:ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚:..
生地が薄かったから、クリームはタップリになってしまったのよwww
To: Humpty24 ちゃん☆
あぁぁ〜っ(*≧艸≦)
方言萌え〜(///ω///)
私、方言大好きで❤❤❤
たまらんっ(σ゚∀゚)σ💓
ロールケーキは、最初の巻き込みをぐっとすれば、綺麗に巻けるよ😆👍
To: hirorin0120
ひろみちゃん、リスナ(*・艸・)。+:*○тнайк чоц。+:*○
卵白、だいぶとためとかないと作れないねw
小さいロールケーキ様の型があればええんやけどな〜。
クリームはタップリやけど、ヨーグルトであっさりと、でもシッカリとしてて、なかなか美味しかったょ😋
To: 0987hiropon
ピロちゃん、リスナ(*・艸・)。+:*○тнайк чоц。+:*○
卵白が少なすぎて薄い生地になったけど、味は良かったよ〜😁
そっかー、卵くささを消すために洋酒、しっかり泡立つためにヨーグルトをいれるんだね🌟
ゆこたんのカップ&ソーサーいいな〜🐼💕
(๑>◡<๑) ɭ ɿ兯ん❤めっちゃくちゃ美味しそう⤴ヽ(♡ ω、♡)ノしかも真っ白でキレイ⤴
何で失敗なのか…?私的には全然問題ナイけど…klalaさんの飽く無き探究心⁈が許さなかったのかしら・:*:・:尊(。´-ω)(ω-`。)敬:・:*:・

生地薄めでクリームた〜っぷり(๑✧◡✧๑)私好みだよ✨✨😋💕
すご〜い💗💗💗
食べた感じはどうなんだろう?興味ある❤これからは卵白余っても大丈夫だわ😁レシピありがとう😊
To: momozail
けいこさん、ただの思いつきですからねーっ‼
私はホイップにヨーグルト入れる方がシッカリするし、ダレにくいし、さっぱりするし、好きなんです😆
To: yuki5children
ゆきちゃん、リスナ(*・艸・)。+:*○тнайк чоц。+:*○
写真ではそんなにわからんけど、シワがよっとるよ〜྆ ૅ˘็ੋ͈⁔ً☬ཻैั້͈ ༘ؓ ँั๊ྃ
薄い生地も失敗よ〜!
To: masako522
生地の感じは、全卵よりちょいと硬くなるね💦
お店のはしゅわしゅわだけどね。
ま、素人の🍰だし、こんなもんでいいょwww
真っ白ロールケーキに苺、やっぱり可愛いね~(*^^*)
冬らしくて、いいわ~♪
くららちゃん、ありがとう(^人^)
To: macaronT
ともさん、リスナ(*・艸・)。+:*○тнайк чоц。+:*○
白に赤は、ラブリィですょね❤❤❤
ayu
白いロールケーキ綺麗✨✨
くららちゃん石屋製菓の白いバウムとか白いショートケーキとか食べたことありますかー??
美味しいんですよー❤多分あれとおんなじ感じかな?と想像中です💕
To: neko7969
石屋製菓って知らない〜྆ ૅ˘็ੋ͈⁔ً☬ཻैั້͈ ༘ؓ ँั๊ྃ
白いショートケーキも、綺麗だろうね(///ω///)
ayu
To: klala
白い恋人の石屋製菓ですー✨札幌の白い恋人パークには、ケーキも売ってるんですよ❤
くららちゃんが作ると魔法みたいに全部美味しそうー😍💕
真っ白なロールケーキ👏👏
とってもキレイ❤❤
苺が映えるね〜😊クリームもたっぷりで美味しそう😍
うまそう(ToT)♡
わわ!レシピがあがってる!
うちハンドミキサーがないからかなりきつそうだけど作ってみたいなあ💗
To: neko7969
あっ、白い恋人のね!
それ言われなきゃ分からんかったw
Σ(●゚д゚●)
🍰も売っとるの⁉
へぇぇ〜(///ω///)
イッテミタイ❤❤❤
私は、見栄えをごまかす天才かもねw
To: hinaluv0307
あざ━━ヾ(*゚Θ゚*)ノ━━すっ♪
To: Puffi3037 さん☆
リスナ(*・艸・)。+:*○тнайк чоц。+:*○
ハンドミキサーないのは、辛いねぇΣΣΣ(/゚□゚)/チョットマッター!!
くららちゃん、ロールケーキは、夢の夢だわ〜❤💓❤💓❤
でも🌟をつけていつかトライしてみたいですぅ😊✨✨✨
To: 2525Keiko
けいこさん、ロールケーキは全然難しくないですよっ!
あのチーズケーキが焼けるなら間違いなく焼けます👍
プレーンのロールケーキなんて、生地作りから焼き終わりまで30分かからないし、失敗も殆どないですよ😆
たしか、❤のデコロールのトコにレシピあります。
けいこさんなら、出来る〜👍
方言好きながですか\(//∇//)\?
高知住みです❤❤❤
ロールケーキ、頑張ってみますっ❤
ありがと(^_-)
焼いてみます(#^.^#)
すごーい✨✨✨乙女チックでなんて可愛いの😍🌺苺が映えるね🍓🍓
卵白のみ!って初めて!
なかなか卵白6個って余る時ないけど、食べてみたいなぁ〜😍
今度プリンとセットで作ってみまーす❤
To: Humpty24
(/∀\*))キャハ♪"
また方言キタ━(゚∀゚)━!!!!!!!
やっぱり萌えるわぁ(///ω///)
返信遅れてごめんね💦
遠いトコだわ〜。
To: hiroshiohno
(∗ ❛ั ᵕ ❛ั )੭່Խ✦*∘
o(●>Å<●)oガンバレ!!
To: riepoon
りえちゃん、リスナ(๑‾᷆д‾᷇๑)৳৸ᵃᵑᵏ Ꮍ৹੫ᵎ
返信遅れてごめんね💦
乙女心くすぐる色だょね(///ω///)
卵白ね、何故か余ってくる我が家w
🍮とセットでいいね‼
UP待ってるょ😆👍
りえちゃんのロールケーキはキレイだもんねぇ✌(´◉◞౪◟<`)-☆
To: sukiichi
ぁりヵゞ㌧(○´Д`∩)♡♡♡
soranonmico さんのところこら、やってきましたぁ〜!フォローさせて下さい♡この素敵な真っ白ロールケーキぜひぜひ作りたいと思ってますヽ(o´∀`o)ノ
To: babypeach
まいちゃん❤
いらっしゃいませぇ( ●≧艸≦)
パン、手捏ねなの⁉
スゴイ‼
私、あっとゆーまに挫折したよwww
ホワイトロールケーキ、作ってくれるの⁉
嬉しいな❤
UP待ってるね꒰*´艸`*꒱
フォローもぁりヵゞ㌧(○´Д`∩)♡♡♡
くららさん"((∩´︶`∩))"
くららさんのホワイトロール、くららさんをフォローした時から、作りたい作りたいと思ってたものでした!改良!(*☻-☻*)これは嬉しい!
(*☻-☻*)
さらに美味しくなったんですね!
それは作らなくては(。•̀◡-)✧
でもアップできていないものがいっぱいたまってるんですm(_ _)m
でも作ったら、とりあえず感想だけでも言いに来ます❤
くららさん、いつもありがとう!!!ステキなレシピに感謝していますよ"((∩´︶`∩))"❤❤❤❤❤
今回は先にリスナします"((∩´︶`∩))"
それにしても、コロコロとまるまるとかわいらしいロールですね❤
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