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ばらずしって知らなかった
京都の郷土料理だって 鯖のそぼろを使ってるのが特徴らしい
本屋で見たのは
鯖缶使ってつくっていた
ひじきの煮たのを酢飯と和えていた
錦糸卵と
真似てみた
丼にしてみた
お腹いっぱい
鯖缶使ったら楽ちんで良い
#どんぶり #お寿司