ヘルシーにボリューム和食

はんぺんと鳥ミンチをつかって、蓮根、枝豆と２種のコロッケに。
余った蓮根は、ベーコンとキンピラに。
水菜と舞茸でおひたし。イクラの塩分とすだちで爽やかに。
余った舞茸、鳥ミンチ、しめじ、生姜をいれて、ご飯にしました。
コロッケのソースに、柴漬と大葉でタルタルソースを作って、残りは、ジャガイモに混ぜてポテサラに。

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