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イタリアン前菜
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キノコペーストを作り、隠し味にそれぞれの料理にはいってます。
イタリアンオムレツ
ライスコロッケ〔クリーム、トマトの2種〕
キノコとジャガイモのスープ
カプレーゼ
ヨコワのたたき風カルパッチョ
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