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ジャージャー麺です。|レモンさん
手料理
  • 2020/08/12
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ジャージャー麺です。

レシピ
材料・調味料 (4人分)
合挽き
400グラム
ネギ
1本
ニンニク、生姜
各1片
☆豆板醤
好きな量
☆甜麺醤
大3
☆醤油、鶏ガラの素、片栗粉、砂糖
各大1
☆水
200cc
作り方
1
フライパンに胡麻油を引き、ニンニク、醤油、ネギの
白髪ネギの分を除き全部　(みじん切り)にし入れ炒め、香りがして来たら合挽きを入れ炒める。
2
☆の調味料を合わせ置き1が炒まったら入れる。
トロミが付いたら出来上がりです。
3
麺を茹で、水で洗い　水気を切り肉味噌と好みでキュウリ、白髪ネギなどを乗せ出来上がりです。
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レモン
息子ちゃんのリクエスト #夏スタミナ #サッパリ
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