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手料理
- 2023/04/19
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まぐろアラのステーキ
レシピ
材料・調味料 (⚐ﾞまぐろあらステーキ)
作り方
- 1
- まぐろあらを適当な大きさに切って、〇の調味料で1晩漬ける
- 2
- フライパンに油と薄切りにんにくを入れてフライドガーリックを作り、一旦取り出す
ねぎや黒舞茸やねぎ坊主など添えるものはこの時炒めて味付けする
- 3
- 2の時の油を戻し、漬けておいたまぐろを焼く。
刻んだ小ネギとフライドガーリック、黒胡椒をゴリゴリして出来上がり
もぐもぐ! (76)
リスナップ (9)
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半干し黒舞茸のソテーなど添えて
#まぐろあら #まぐろあらステーキ #おつまみ
#ねぎ坊主 #黒舞茸