今日の学び　　ヒエとカブのクリームコロッケ🍽 味噌葛ソース　　　　2020.3.15

カブのコロッケと聞いて、なんだかなーって思ったけど、ヒエとシメジを炊き合わせたことでクリーミーさと食感がプラスされて食べごたえのあるコロッケになりました。油で揚げるから、ボリューム感もアップ。
コロッケの隣りに盛り付けられているのが中身です。
今日も楽しい学びの時間でした。
#調理実習/料理教室
#つぶつぶ料理
#ヒエ
#雑穀おかず
#揚げ物
#コロッケ