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手料理
  • 2017/03/25
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味噌ザンギだよん

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味噌とお酒を揉み込んで、ひと晩冷蔵庫に置きました。
ほのかな味噌の香りと塩麹のような味わい。わずかに甘味もあり、鶏胸肉がフンワリ美味しく揚がりました💕
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