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- 2018/08/12
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枝豆豆腐
レシピ
作り方
- 1
- 冷凍枝豆をむいて、薄皮まで取り、牛乳を少し足してブレンダーでガーッ。白だし+牛乳を混ぜる
- 2
- アガーを1で煮溶かし、ブレンダーにかけた枝豆ペーストを混ぜて
- 3
- 型に入れて冷やし固める
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豆乳があると思ったら、無くて牛乳使い
ブイヨンで味付けしたらよかったけど、白だし風に
ポタージュみたいなのをアガーで固めた感じやね〜(濃いめにダシがきいて美味しくなるはずが、濃すぎた💦)
ぶりさんの新生姜の炊き込みご飯も次男に食べて貰ったよ👍美味しかった