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手料理
- 2014/02/17
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甘栗の焼きリゾットとトマトスープ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
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- 甘栗は４等分に切る。
ベーコンも小さめの角切りに
フライパンにオリーブオイルを熱して
ベーコン、玉ねぎ氷（解凍）を炒め水、コンソメを加える。
水の量が半量位にまでなったらご飯、甘栗、パルメジャーノチーズのすりおろしを加える。
別のフライパンにオリーブオイルを熱して
半量をまあるく広げぎゅぎゅっと押しながら両面ｶﾘｯと焼きます。
そのあともう一枚焼いてパセリをちらす。
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