安納芋と柿のバター和え　ステーキ添え

茹でた安納芋をマッシュしながらバターを絡めて、串切りにした柿とレーズンを合わせました。
柿がサクサクして爽やかさを加えてくれましたが、色がそっくりだったせいか夫気付かず…
ま、いいけど。
ブルゴーニュの赤ワイン？

#安納芋と柿のピュレ　#ステーキ　#週末ワイン　#ブルゴーニュ　#ドメーヌフーリエ

こんばんは☾⋆·̩͙⑅*

凄く素敵な組み合わせ。
安納芋大好きです。濃厚な安納芋に柿の食感と味がよく合いそうです(´˘`＊)

ステーキが添えなのも、盛り付けと同じくらいオシャレ✨️
フーリエのワインで素敵な週末時間ですね。