ข้าวเหนียวหมูไข่พะโล้🇹🇭ムーカイパローでタイ風おこわ

先週末のおつまみごはん🌜🍷🌛

ムー（豚肉）カイ（卵）パロー（煮物）
中華系スパイスを使ったタイの煮物

それをカオニャオ（タイもち米）と共に蒸し
オリジナルなタイ風味おこわを作っちゃいました🇹🇭

過去はお手軽に薄切りで
今回はビンダルーの時に取り分けた
肩ロースかたまりをスライス
厚揚げは省略して蓮根を

カオニャオは炊飯器では炊けません
天地を変えつつ蒸すのですが
パローの煮汁をかけつつ
たまらんおこわ風に相成りました
コーズも大絶賛

ビタントニオのスチーマーの使い倒しが始まりましたね！我が家は引き続き蒸篭を使い倒しますが、スチーマーでもいけるんじゃないの🤩

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合羽橋行くと蒸籠欲しくなるけど、ズボラな我が家にはスチーマーいいよー🤣

その合羽橋でまんまと買ったのです遠い昔😂壊れてこれは二代目😄独特な香りが美味しさ倍増よ♨️

ジュンさんとてつやさんタッグのスチーマー使い倒しを眺め😙初っ端からセンスのかたまりー‼︎

隊員はカンタンプリンですが、サポーター隊員は、ずっとやる気満々で、本気料理です！

隊員とサポーター（ナイス命名）のバランスが良過ぎて、あんなこんな会話繰り広げながら作ってるのかなと想像しては我が家も楽しませてもらってます

何が送られて来ても無理矢理パスタにつなげるサポーター🤣

その辺はコーズも私も想定内です🤣