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手料理
- 2020/01/14
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ムーカイパロー🇹🇭หมูไข่พะโล้
レシピ
ポイント
豚バラの雑味を取り、厚揚げは油抜きのためにどちらも湯通し☝️😙ひと手間
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本来はブロック肉のところ、お手軽に薄切りで。八角やシナモンを入れるあたり中華圏の影響受けたお料理なのかな😌
シーユーダムの代わりにシーユーカオと台湾醤油のブレンドで😂甘さが足りないのでお砂糖も増量。
これはご飯欲しくなるから、ジャスミンライスを0.5合炊いてコーズと分け分け🍚 #タイ料理 #煮物 #厚揚げ#豚肉 #いいたまごの日(11月5日)