• お気に入り
  • 141もぐもぐ!
  • 22リスナップ
手料理
  • 2024/05/21
  • 260

さばの中華煮 なすのオイスター炒め

レシピ
材料・調味料
塩鯖
2切れ
青菜
1株
キクラゲ
2㌘
生姜みじん切り
1かけ
1カップ
ダシダ
小さじ1/2
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
片栗粉
大さじ1弱
作り方
0
キクラゲは水で戻しておく
塩鯖は水気をふき取り食べよく切り片栗粉をまぶす
フライパンに少し多めに油を熱し塩鯖を焼いていく
鯖を片側に寄せて空いた場所で生姜、キクラゲ、青菜の順に加えて炒める。
☆を加えて全体を絡める)
1
なすのオイスター炒め
茄子は縦半分に切ったら皮側に斜めに細かい切り目を入れて1口大にカット
油を熱したフライパンで炒める
茄子3本分に対して甘酒大さじ2、オイスターソース大さじ1、醤油小さじ1を加えて絡めたら白炒りごまをふる
つくフォト (1)
みんなの投稿 (17)
#李錦記オイスターソース活用術
お魚にもオイスターソース
今回は塩鯖を使って下味なしで調理しました🐟️
青菜はチンゲン菜や小松菜の方が合うと思うけど伯母の畑のほうれん草🥬
オイスターソースを絡めた茄子炒めも作りました🍆✨
さばの中華煮も
茄子のオイスター炒めも
美味しそう😊😊💕
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

お茄子大好き~💕🩷
食べたいな(*´罒`*)♥ニヒヒ
みったん から からあげビール
からちゃん~
茄子にオイスターぴったんこだ~😋
写真が今一上手く撮れなかったー💦
まさに今日
サバに茄子にほうれん草
買ってきたわたしです\(^^)/

なるほどー🐟にもオイスターソース✍️✍️
勉強になります( ▔≖ϖ≖▔ )ゞ

カンパーイ🍺🍺🍺
鯖も中華になるんだね。
みったんのお魚料理は奥が深い ~オイスターソースで青魚の臭みもなくなり美味しさに大変身だね。
みったんさん
こんばんはー。

お魚にオイスターソース🩷
気になっていて(^ー^)
私も今度作ってみようかな⭐️
生協のオイスターソースしかないけど、作ってみたいな🥰🤗✨☘️
みったん から まりお
偶然~
なんか嬉しい(*>∀<*)
魚にもオイスター👍
これ、鯖じゃなくても美味しいと思う~
みったん から とんちん
鯖~中華にもイケますよ(*≧∀≦*)
私よく鯖で酢豚ならぬ酢鯖やります!旨いッス😋
みったん から 小豆🌼
是非是非~
オイスターソースイベントも気づけば明日まで!あっという間でした( ゚□゚)
みったん から m.rafu
生協のオイスターソースも味わってみたい‼️
私…果たして違いが分かるのか
パンダ皿にもさばの中華煮も〜😍
鯖にもオイスターソース✨

美味しそうだな🤤
ちょうど鯖さん冷凍庫に居るんだよ〜🎶
みったんさん❤️こんにちは😃

お魚にオイスターソースも美味しいですよね*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*
鯖は食べれないけど、絶対美味しいと思うわ

茄子🍆大好き😘オイスターソース炒め美味しいよね( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*💕
みったん から まぁちゃん
まぁさん~
鯖を食べたばかりですが今夜もうちは鯖予定です😂
鯖が安かった~
みったん から いっちゃん
いっちゃん~
これ、鯖以外でも美味しいと思う😊😊
茄子とオイスターも相性バッチリ~😋
いつもありがとう✨
お邪魔します~❣️

今 まりおちゃんちで見てきた🎵鯖の中華煮めっちゃ美味しそう~😘

オイスターソースはよく使うけど煮物に使った事ないから今度作ってみよう✨
みったん から びせん
びせんさん😊😊
是非是非~♡
ありがとうございますヽ(*´∀`)ノ✨
もぐもぐ! (141)
リスナップ (22)