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手料理
- 2022/12/25
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サーモンのソテー
レシピ
作り方
- 1
- バットにサーモン刺身用さくを並べ、MCオールシーズニング、スモークパプリカパウダーをまぶす。
- 2
- 1 にオリーブオイルを垂らし、ペーストを塗るようにサクにシーズニングを馴染ませる。
ポリエチレン手袋をしてやるとよいです。
- 3
- 熱したグリルパンで美しい焼き目がつく程度に両面を焼く。
- 4
- ソテーした野菜や生野菜などと一緒に、お好みの盛り付けでどうぞ。
おすすめはキノコ類、パプリカやピーマンなどの唐辛子類です。
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珠玉の美味しさ。
トレビス、ロメインレタス、ラディッシュ、マッシュルームはソテーしてマヨルカ島の塩だけ。美味。
サーモンとMCオールシーズニングはほんとに相性抜群です👍
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