はるの式鍋 #シェフごはん

1.出汁は沸騰するかしないかの火加減だと味が変わりにくい\n2.お肉を煮込みすぎるとお肉が固くなるのでしゃぶしゃぶ感覚で\n3.出汁9、醤油1、みりん1の割合で覚えると覚えやすい\n