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手料理
- 2017/06/30
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♯487 マッシュポテト♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ★でマッシュポテトをつくる。
茹でるか蒸したジャガイモの皮を剥き滑らかになるまで潰したらバターと牛乳を塩を入れて混ぜる。使うジャガイモにより牛乳の量を調節。
- 2
- ☆でグレービーソースをつくる。
玉ねぎとニンニクをフードプロセッサーなどで細かくしてフライパンに移す。
オリーブオイル以外の調味料を加えて煮詰める。水分がほぼなくなったら火を止めてオリーブオイルを加え混ぜる。
- 3
- ●グリル野菜をつくる。
野菜はそれぞれ5㎜ほどの厚さにカットする。天板にクッキングシートを敷いてカットした野菜を少しずつ重なるように順番に並べてオリーブオイルをかけ塩を振りトースターで10分〜焼く。
- 4
- お皿にマッシュポテト→グレービーソース→マッシュポテト→グリル野菜（円のように）の順に乗せる。真ん中にコーンを乗せる。
ポイント
グリル野菜以外のものを乗せても♪
みんなの投稿 (1)
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asuu*マッシュポテトにグレービーソースを挟んでグリル野菜を乗せてホームパーティ向けに♪簡単なのに豪華に見えるヽ(・∀・)ﾉ
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