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手料理
- 2014/03/20
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＊いちごタルト＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 室温でやらかくしたクリームチーズを混ぜてクリーム状に。
- 2
- ①にリキュール、レモンとハチミツを入れます。味を見てお好みに♡
- 3
- 別のボールに生クリームを8部だて。
- 4
- ②に③を入れてまぜまぜ♡
- 5
- しぼり袋にクリームを入れて、タルトより一回り小さくクリームを渦巻き状に絞る。お好みですが、中央に高さを出したかったから、真ん中は2段でクリーム絞りましたー
- 6
- さっきあけたスペースにお好みでクリームデコを(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*
イチゴをたぁっぷり盛り付けます♡
- 7
- ナパージュの材料を小鍋に。40度くらいにしてゼラチンを入れてとかす。
- 8
- ⑦の鍋を氷水にあてて、混ぜながら冷やし、
扱いやすくとろみがついたら、
イチゴたちにぬって冷蔵庫に冷やす。
ポイント
妹はチーズケーキ大好きなんだって！濃厚チーズクリーム好評でしたぁ♡
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リスナップ (5)
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タルトが型から抜けなくて大騒ぎしたのは内緒の話*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*
型から抜けて良かったです(笑)
ぉtamaも昔ぉなじ経験をして底とれ型を愛用するようになりました(笑)
リスナップありがとうございます♡
いつもはカスタード✖️チーズクリーム派なんですが、今日はモリモリチーズクリーム♡
tamaさんのお料理いつも美味しそうだなーって見てます♡
よろしくお願いします♡