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手料理
  • 2014/06/24
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キビナゴ甘露煮

レシピ
材料・調味料
キビナゴ
90g
生姜
1片
醤油
大さじ3
みりん
大さじ1
米飴又は砂糖
40g
大さじ1
作り方
1
調味料に水50ccを足し煮たて、生姜、キビナゴを入れて落とし蓋をし、弱火で煮詰める。

ポイント

鍋を揺すりながら焦げないように注意。

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