💮大豆と米糀のスィーツ粉で、｢北海道の揚げじゃが｣

じゃが芋は、あらかじめ…レンジでチン！する事です。しかしながら、あまり柔らか過ぎても串を通した時に割れちゃいますからネ…そこん所の”感”が大事です‽＾＾；～

※）チ～ン！したじゃが芋を握りしめ…串をぶっ刺すのがイイです＾＾；～