餡かけ麺

青椒肉絲みたいなのを作るつもりだったけど、明らかに肉に対してまぶす粉多いだろうと思いながら続行して案の定失敗。餡になってしまったので、ちゃんぽん麺にかけた。生姜、唐辛子、砂糖、酒、オイスターソース、醤油。