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手料理
- 2013/11/02
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本物に見えるかな☻スイートポテト
レシピ
作り方
- 1
- いもは洗ってアルミホイルでつつみ、オーブン160度90分！いっぱい焼いて、焼き芋でまずかぶりつく^o^
- 2
- 皮むいて好みでつぶしたり、裏漉したり。
卵、バター、生クリーム、砂糖、塩、を混ぜ、鍋に入れ、火にかけ、少し水分飛ばしながら混ぜる。
- 3
- 火からおろしたら、卵黄とラム酒を加え、成形。
つや出し卵黄ぬって、ゴマをのせて焼く。180度20分。
ポイント
じっくり焼くと芋がとても甘くて美味しい^o^
急いでる方は輪切りでボイルでいいです。
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リスナップ (2)
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なので、同じ作り方でいもそっくりにしてみました。
皮の部分は紫いもバージョンをラップで広げてそこへ黄色バージョンを包みました。
モノホンに見える！
リスナップもほんとにありがとう🎶