今日は、始めてがんもどきを作ってみた。 ドラマで作っていたんだけど、材料や、味付けはのってない。 見様見真似と、ネットから味付けを参考にしてみた。 豆腐、卵、ひじき、油揚げ、お豆、人参 山芋を入れて、味付けしてみた。 アレンジて根昆布も入れてみた。 外はカリカリ、中はふわふわのがんもどき めっちゃ美味しくできた。