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生地作りの時に卵白に卵黄が少し混ざってしまい、ホイップが立ちづらくて焦りましたが少し塩を入れて対応。何とか膨らみました笑
本番では卵を慎重に分け#ケーキ ながらふんわりスポンジ生地を目指したいと思います♪#ケーキ
初もぐもぐ、ありがとうございます😊
これからも、宜しくお願い致します😊💕