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手料理
  • 2013/07/07
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もてぃー(motty1127)'s dish photo at 2013-07-06 22:48

レシピ
作り方
1
ホームベーカリーで一次発酵までの生地を作る
2
8分割して丸め、濡れ布巾をかけ、ベンチタイム10分
3
丸め直して40℃で30分ニ次発酵
4
トップに十字に切り込みをいれ、マヨネーズで和えたコーンをのせ、ドライパセリをふり、照卵
5
200℃のスチームオーブンで20分焼成
ポイント

コーンはよく水を切る‼

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