2月20日 今晩は、若鶏照り焼き 紅花リーフ、紅花リーフ 甘藍 紅大根 ナッツのサラダ 特製紅花リーフドレッシング、紅花リーフのポタージュ、さつまいもご飯

紅花リーフは、一般のほうれん草に比べて、抗酸化力が5倍、ビタミンCが2倍、ポリフェノールが3倍、ビタミンE rも6倍もある優れた食材です。

昨日は白和えに、今日は紅花リーフ尽くしにしてみました。
アクもなく、食べやすい青菜ですから、もっと皆さんに知って頂いて食べて頂きたい食材です。

今日も美味しかった！