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冬瓜の鶏そぼろ餡|yuuuuuさん
手料理
  • 2016/03/06
  • 1,595

冬瓜の鶏そぼろ餡

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
鶏むね肉
一枚
生姜
一片
冬瓜
1/2個
しょうゆ
鍋一周
酒
鍋一周
みりん
鍋一周
片栗粉（トロミ付け）
三つ葉（盛り付け用）
作り方
1
フードプロセッサー（以下FP）メタルで生姜をみじん切りにする。そこへむね肉を入れ、ミンチを作る。
ポイント

自分でミンチにするから
むね肉なのにジューシーでプルップル✨
写真ボケててすみません(^◇^;)

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