イカとキュウリのサラダ

オニスラとキュウリとセロリに、軽く塩をして一瞬蒸し器に入れて火をとおしたするめいかを、ニンニク、白だし、ごま油、レモン果汁で和えたサラダ。
酒のつまみにピッタリです。