ベビーホタテと春雨のピリ辛ごまサラダ

一応サラダですが、練りごまでこってりの主食級な仕上げにしました〜😀
酸味も効かせ、大好きな味にして🍺
そこそこ辛いんだけど、さらに刺激を求めて追いホワジャオしました👍
失敗はレンコン😅レンチンする時はしっかり酢水にさらさないと変色しちゃうんですね。初めて知りました。タレである程度色つけしたけど、あとは全力で隠しましたよ😁