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手料理
  • 2018/11/12
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蓮根とキノコのフォカッチャ

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デュラムセモリナ粉と擦った蓮根も入ってる生地

パン教室で習ったパンが美味しかったので
復習・練習兼ねて作って見ようとしたら
捏ね出してから思い出したけど
これは教室でも捏ねてなかった生地だった…

なんか悪戦苦闘💦
叩きの練習にはなった笑
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